Cookies de quinoa e alfarroba

☃️ Ingredientes:

  • 210g de farinha de quinoa (triturei flocos de quinoa na Bimby; podem substituir por aveia);
  • 60g de amêndoas;
  • 100g de tâmaras + 50g de figos secos (podem usar tâmaras na totalidade ou tâmaras e uvas passas);
  • 3 c. sopa de óleo de coco;
  • 80 ml de leite vegetal;
  • 1 c. chá de fermento para bolos;
  • 1 c. chá de canela;
  • 1 c. sopa de farinha de alfarroba;

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