Dahl de Legumes

Ingredientes:

  • 1/2 cebola;
  • 2 tomates médios maduros (sem casca);
  • 1 chávena lentilhas laranjas;
  • legumes variados aos cubos/ rodelas (usei: 1 cenoura, 1 batata doce grande, 1 courgete pequena, 1/2 alho francês e brócolos);
  • 1 c.chá de açafrão;
  • 1 c.chá cominhos;
  • 1 c.chá garam massala;
  • 1/2 c.chá sementes de mostarda;
  • Uma pitada de pimenta preta;
  • Azeite/ água.

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Pudim de Chia e Chocolate Proteíco

Ingredientes:

  • 1 chávena de leite vegetal;
  • 1/2 scoop de proteína vegetal sabor a chocolate;
  • 1 c. sopa de cacau crú em pó;
  • 2 c. sopa de sementes de chia;
  • 1/2 banana;
  • Um punhado de avelãs torradas;
  • Xarope de târamas;

Ingredientes: 

  • Misturar bem as sementes de chia com o cacau crú, a proteína e o leite vegetal.
  • Colocar no frigorifíco durante a noite, ou no mínimo 8 horas.
  • Adicionar rodelas de banana, pedaços de avelãs torradas e xarope de târamas antes de servir.

Batido Tropical

Ingredientes:

  • 1 papaia pequena;
  • 2 goiabas;
  • 2 tâmaras;
  • 1 c. chá de sementes de linhaça moída dourada (moer na hora, sempre que possivel);
  • 5 pedras de gelo e água q.b.;

Preparação:

  • Colocar todos os ingredientes na liquidificadora/ bimby e triturar.

Dica: colocar a água aos poucos para não ficar aguado de mais.