Bolinhas de Grão e Alho Francês

Ingredientes:

  • 1 cenoura;
  • 1 talo de alho francês;
  • 400g grão de bico cozido;
  • 1 colher chá de tahini;
  • 3 colheres sopa de farinha de arroz integral;
  • Salsa;
  • Azeite;
  • Pimentão doce, curcuma, alho em pó e sal!

Preparação: (fiz na bimby mas podem fazer na frigideira)

  •  Colocam a cenoura na bimby e trituram até ficar aos pedacinhos (como se fosse cenoura ralada), juntam o alho francês às rodelas e refogam com um fio de azeite (7 min. varoma, colher);
  • Adicionam o grão, um raminho de salsa picada, o tahini e os temperos (excepto o sal) e trituram tudo grosseiramente, de modo a ficar com alguns pedacinhos;
  •  Moldam quantas bolinhas quiserem para o(s) baby(s) e passam pela farinha de arroz integral;
  • Juntam o sal ao que sobrar e moldam as restantes bolinhas para vocês. Passam pela farinha de arroz e se tiverem aqueles pincéis de untar podem pincelar com um bocadinho de azeite!
  • Levam ao forno pré aquecido a 200• durante 20 min. e estão readysss!! Boas boas boas!!!

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