Bolinhas Energéticas de Amendoim e Chocolate

Ingredientes:

  • 100g de amendoins torrados sem sal;
  • 30g de flocos de aveia;
  • 160g de tâmaras Medjool;
  • 1 c. sopa de pepitas de chocolate (s/ leite);

Preparação:

  • Colocar os amendoins num processador de comida/ bimby (reservar 1 colher) e os flocos de aveia;
  • Triturar uns segundinhos;
  • Adicionar as tâmaras e triturar bem até a massa começar a aglomerarse;
  • Colocar a mistura numa tigela, adicionar os restantes amendoins inteiros e as pepitas de chocolate;
  • Formar as bolinhas e colocar no frigorífico!

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