Mousse de Chocolate com Tangerina

Ingredientes:

  • 3 batatas doces cozidas e 15 figos cozidos (cozer juntos);
  • 4 colheres de sopa cacau cru em pó;
  • Sumo e raspa de 1 tangerina;
  • 10 gotas de stevia;
  • 1 colher sopa de agave;

Preparação:

  • Misturar todos os ingredientes num processador de comida/ bimby até ficar um creme homogêneo .
  • Se necessário colocar um pouco da água da cozedura da batata doce e dos figos.
  • Servir frio.

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