Folar Vegano

Ingredientes:

  • 450g de farinha de espelta semi integral (também podem usar de trigo 300g branca, 150g integral);
  •  150g de açúcar mascavado;
  • 1 cubo de fermento fresco para pão (42g);
  • 75g de manteiga vegetal;
  • 250ml de bebida vegetal de amêndoa morna:
  • 1 colher sobremesa de canela em pó;
  • Raspa de 1 laranja pequena;
  • Sumo de 1 laranja pequena;
  • 1 c. café de sal grosso;
  • Para decorar: 1 maçã pequena, xarope de tâmaras e canela.

Parmesão de Amêndoas

Ingredientes:

  • 100g de amêndoas sem pele (ou caju cru);
  • 2 c. sopa rasas de levedura nutricional;
  • 1 c.café de cebola em pó;
  • 1/2 c.café de alho em pó;
  • 1 pitada de sal.

Preparação:

  • Colocar todos os ingredientes  num processador de alimentos e triturar +- 20sg.