Ingredientes:
- 250g de seitan;
- 1 lata de cogumelos laminados bio;
- 1 dente de alho grande;
- 1 colher de sopa de molho de soja;
- 1 c. sopa de vinho (branco ou tinto);
- 1 c. café de pimentão doce;
- 1 pacote de natas de soja;
- 1 c. café de sal;
- 1 folha de louro;
- Azeite e pimenta preta q.b.;
- 1 c. chá de mostarda dijon (atenção q nem todas as mostardas são 100% de origem vegetal, eu uso esta aqui biona/organic-mustard-wholegrain-200-g (código de desconto: VEGAN10)).