Ingredientes:
- 4 c. sopa de manteiga de avelãs;
- 1 c. sopa de cacau cru;
- 2 c. sopa de agave;
- 50 ml de leite vegetal (usei de soja natural);
- 100g de chocolate 64%;
- 1 punhado de avelãs torradas sem pele;
Preparação:
- Num processador de alimentos colocar a manteiga de avelã, o cacau cru, agave, leite vegetal e misturar tudo até ficar um creme homogêneo. Reservar;
- Derreter o chocolate em banho maria;
- Colocar o chocolate nas formas de bombons, espalhar de forma uniforme, retirar o excesso e colocar no frigorífico 30 min. até solidificar;
- Rechear as formas dos bombons com o creme de avelãs e cacau e adicionar 1 avelã em cada forminha;
- Cobrir com o restante chocolate derretido, retirar o excesso com a ajuda de uma espátula/faca e colocar no frigorífico durante 1 hora;
- Desenformar os chocolates e devorar.
