Ingredientes:
- 300g de sêmola de milho;
- 750ml de água + 500ml de água;
- Casca de 1 limão;
- 1 c. café de sal grosso;
- 1 c. sopa de margarina;
- 750ml de leite de soja sem açúcar;
- 250g de açúcar;
- Canela em pó q.b.;
Papas de Milho Doce
Folar Vegano
Ingredientes:
- 450g de farinha de espelta semi integral (também podem usar de trigo 300g branca, 150g integral);
- 150g de açúcar mascavado;
- 1 cubo de fermento fresco para pão (42g);
- 75g de manteiga vegetal;
- 250ml de bebida vegetal de amêndoa morna:
- 1 colher sobremesa de canela em pó;
- Raspa de 1 laranja pequena;
- Sumo de 1 laranja pequena;
- 1 c. café de sal grosso;
- Para decorar: 1 maçã pequena, xarope de tâmaras e canela.
Chocolate com Avelãs
Ingredientes:
- 4 c. sopa de manteiga de avelãs;
- 1 c. sopa de cacau cru;
- 2 c. sopa de agave;
- 50 ml de leite vegetal (usei de soja natural);
- 100g de chocolate 64%;
- 1 punhado de avelãs torradas sem pele;
Crumble
Ingredientes:
Base
- 3 bananas maduras;
- Sumo de 1/2 limão pequeno;
- 1 chávena + 1/2 de frutos vermelhos (gosto de usar morangos e mirtilos congelados) ou maçã;
- Canela (opcional);
Tapioca
Ingredientes:
- 250g de tapioca granulada;
- 500ml + 150ml de água;
- Casca de 1 limão:
- 2 c. sopa de margarina;
- 1 c. café de sal;
- 1L de leite de soja natural;
- 6-8 c. sopa de açúcar mascavado;
- Canela em pó q.b.;
Arroz Doce
Ingredientes:
- 250g de arroz carolino;
- 750ml de àgua;
- Casca de 1 limão;
- 1 pau de canela;
- Pitada de sal;
- 1L de leite de soja natural;
- 1 lata de leite condensado de coco (320g);
- Canela moída q.b.;